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Vergleich Milch-, Zitronen- und Gluconsäureproduktion

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claire

Betreff des Beitrags: Vergleich Milch-, Zitronen- und Gluconsäureproduktion

Verfasst: 18.12.2011, 16:06

Versuchskaninchen

Registriert: 02.01.2007, 17:01
Beiträge: 10
Wohnort: Wien

Hey,

hat jemand in der VO etwas mitgeschrieben zu Mattanovichs Fragestellung zum Vergleich der Produktionen von Zitronensäure, Milchsäure und Gluconsäure (welche Probleme hat man, etc.).

Zur Zitronensäureproduktion ist ja einiges auf den Folien aber zu den anderen kaum etwas.

Wäre dankbar für Anregungen

LG Klara

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